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美食

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何为美食

根据教育部的新编国语辞典,美食的定义非常简单明确:「味美的食物。」

如果以这个定义来看,一碗卤肉饭一碗肉羹面,只要它做的够好,当然可以称为「美食」。反过来说,一盅白水煮鱼翅,清淡无味不知所云,自然算不上是美食。所以,这碗卤肉饭是不是美食,跟有没有放在错金银蟠龙盉里面端上来无关、跟是不是坐在枯山水的日本庭院里面没有关系、自然跟手里拿著的GeorgJensen银餐具也没有关系。

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最后编辑:安琪儿1900 2007-12-27 10:31:21

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